书剑河山

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一百九十四、宋嫂鱼 (第2页)
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    “你没听说过西湖三雅园中的‘宋嫂鱼”吗?”

    飞虹少侠司马洪英突然停筷,问柳采薇道:“到过西湖而不去吃‘宋嫂鱼’,这可是一个不大不小遗憾!该吃晚饭了,我看这就领你到三雅园中吃那鼎鼎有名的‘宋嫂鱼

    ’吧!”

    柳采薇听了司马洪英的话,感到十分新鲜,就说:“宋嫂鱼?我这可是头一回听到。好奇怪的名字!”

    “宋嫂鱼就是醋鱼。把活蹦乱跳的鲜鱼杀死后,经过清蒸蒸熟之后,浇上作料,立刻上席,到了桌上还是热气滕滕,那真是入口就化,又鲜又嫩,实在是一大美啸。这宋嫂鱼正如成都的麻婆豆腐,它的得各是因为这种做鱼法据说最先是出自宋朝的一位妇人之手!”飞虹少侠司马洪英向柳采薇解释说。

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