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为此，萧言让孟丹交上了一份现阶段葡萄酒的酿造过程，自己按照脑中的印象加以改进。
果然，等到孟丹交上来后，萧言发现，无论是从酿造还是储藏上，都存在着不少瑕疵。
比如现在酿造葡萄酒，居然只进行一次发酵，而且有些时候为了省事，葡萄还不去去梗。
一次发酵的话，味道根本就无法与进行多次发酵的葡萄酒相提并论。而葡萄的枝梗中，含有特别多的单宁酸，葡萄不去梗，酿出来的酒味也会差强人意。
所以萧言在看完后，当即亲自执笔，在这些流程上做了优化，然后交代给孟丹，让他按照自己的方法，照条施行。
孟丹在看到萧言所进行的改进之后，当即眼神一亮。
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