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赵局长之所以答应林风这看似极为无礼和冒犯的请求，一是现在骑虎难下，他今天得到内部通知，检查林风的快餐店，只要查出炸鸡油含有致癌物质就查封林风的快餐店；二来，楚市麦当劳和肯德鸡的加盟店两家老板，看林风快餐店着实不顺眼，希望赵局长能帮帮忙。
楚市麦当劳和肯德鸡加盟店和国内其他地区加盟店不同，其他地区加盟店虽然受到“税务风波”影响，但并没有快餐店和他们竞争。虽然有德克士和必胜客，但毕竟在卖点上不一样，并不起直接冲突。而他们这两家店，却直接面对林风快餐店的正面冲击，这段时间销售额大减。看上去每天毛利润依然有万余元，但算上交给麦当劳总店的营业额17%－23%提成，再缴税，几乎就不赚钱。
因此这两家加盟店的老板决定先暂时联手打击林风，然后再各凭本事争夺市场。对于两家加盟店老板的拜托，赵局长也乐得做个顺水人情。何况都是楚市人，多多少少总有点关系。
和两家加盟店老板想的一样，赵局长也不认为林风快餐店的炸鸡油会没有问题。国人炸油都是反复使用，例如外面炸油条的摊贩，炸油就不知用了多久。因此赵局长认为这绝对一查一个准，而麦当劳和肯德鸡可是外资，全球五百强企业，赵局长可不认为他们会反复利用炸油。
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